Linia Gourmet ,totul intr-unul, fara compromis !
Dotari standard :
- Gatit cu convectie (temperatura de la 70 ° la 270 °).
- Preparare la aburi (temperatura de la 40 ° la 130 ° cu BestSteam 100%).
- Gatit cu convectie si aburi (temperatura de la 70 ° la 270 ° cu BestSteam de la 20% la 60%).
- Gatit cu convectie si aer uscat (temperatura de la 70 ° la 270 ° cu BestDry de la 10% la 100%).
- Gătit cu sonda delta T
- Gatirea in vacuum cu sonda
- Gătitul cu sonda de bază și ΔT.
- Preîncălzirea setată de utilizator până la 270 °.
- Afișarea progresului procesului de gătire și a timpului rămas.
- Afișarea alternativă a parametrilor setati și a parametrilor actuali (temperatura timpului și a spațiului și viteza / climatul sondei / ventilatorului)
- Gătirea cu MuliTimer - gătiți diferite produse cu momente diferite, la aceeași temperatură și cu același climat.
- Gătiți cu MultiStep pentru a împărți gătitul în diferite faze (maxim 5 pași).
- Gătirea cu MultiStep pentru a împărți gătitul în diferite faze (până la 10 pași).
- Afișarea datelor HACCP.
- Exportați și tipăriți datele HACCP.
- Ușă reversibilă cu deschidere stânga / dreapta.
- Sistem automat de spălare cu 4 niveluri diferite de intensitate + clătire rapidă.
- Întârziere la pornire / pornire automată la un moment prestabilit, cu sau fără preîncălzire.