Caracteristici tehnice :
- Capacitate : 8 tavi (60x40 cm)
- Distanta intre tavi : 90 mm
- Tensiune: 400v|3N , gaz
- Frecventa : 50 Hz|60 Hz
- Putere: 16,5 KW electric , 19 kw gaz
- Temperatura : 50 -300 grd.C
- Dimensiune varianta electric: 930L x 725P x 940 H mm
- Dimensiune varianta gaz: 930L x 775P x 102 H mm
- Greutate: 120(electric)/142(gaz) Kg
----------------------------------------------------------
- temperatura de lucru 50-300 grd.C
- -99 programe / 4 faze de coacere automate
- -2 viteze reglabile (convectia)
- -10 nivele de reglare a umiditatii
- -retete preincarcate ( retete incluse)
- -evacuare rapida a umiditatii
- -distanta intre tavi 90 mm
- -inversare automata a sensului de rotatie a ventilatoarelor
- -iluminare interna
- -conexiune USB
- -sticla dubla termo cu posibilitate de deschidere pentru igienizare usoara
- -camera de coacere otel inoxidabil AISI 304
- -sistem de autodiagnoza
- -sistem integrat de autospalare
- -sonda de temperatura