Vitrinele calde Mall ,puteți alege între un bain-marie tradițional și o vitrina calda  uscată, care nu necesită nicio conexiune la rețeaua de apă și permite încălzirea alimentelor cu ajutorul fluxului de aer cald.
De asemenea, este disponibilă o vitrină umidificată și ventilată, care, împreună cu bain marie, se dovedește a fi o soluție ideală pentru paste, orez, legume și carne fiartă.
Exista in aceasta gama și o vitrina de sticlă ceramică de suprafață mare, potrivit pentru expunerea și încălzirea vaselor precum si  pizza sau focaccia.

Vitrinele refrigerante Mall,  sunt ideale pentru expunerea alimentelor reci, a căror conservare are loc prin sistemul ventilat de racire, care promovează circulația optimă a aerului rece. O gamă largă de modele: tip salad bar, tip plan refrigerant,care permit să satisfacă orice nevoie.